Titre(s)Conserves et condiments.

Editeur(s)Issy-les-Moulineaux : Ed. Atlas-Glénat, 2010.

Collection(s)([Les ]bonnes saveurs).

NotesLa couv. porte en plus : "70 préparations sucrées et salées faciles à réaliser". - Ed. partielle de l'encyclopédie : "Compotes, confitures et conserves de fruits" publiée par les éd. Atlas. - Index.

Sujet(s)Cuisine (conserves) ; Fruits en conserve ; Légumes en conserve

Indice(s)641.4

Collation1 vol. (157 p.). ill. en coul., couv. ill. en coul.. 29 cm ;