Auteur(s)Baugniet, Rebecca (Auteur) ; McClafferty, Mike (Photographe) ; Agostini, Hanna (Traducteur)

Titre(s)500 pizzas & pains du monde / Rebecca Baugniet ; photographies Mike McClafferty ; traduit de l'anglais par Hanna Agostini.

Editeur(s)Paris : Minerva, 2009.

Collection(s)(500).

RésuméDes recettes de pizzas et de pains pour des occasions diverses : pizzas basiques, pans classiques, fines et croustillantes, pizzas rustiques et calzones, pizzas d'inspirations internationales, fougasses, focaccia et autres pains européens, pains indiens et africains, pains de l'Est, pains américains, pizzas et pains sucrés. Electre 2017.

Sujet(s)Pizza

Indice(s)641.59

Collation1 vol. (288 p.). 16 x 16 cm ;