Auteur(s)Drouet, Valéry (Auteur)

Titre(s)Moelleux & fondants : succombez à la tentation ! / Valéry Drouet.

Editeur(s)Paris : Larousse, 2011.

Collection(s)(Albums Larousse).

Résumé30 recettes de gâteaux mi-cuits dans des déclinaisons salées ou sucrées : moelleux au chocolat noir, coulant à la pistache coeur de framboises, moelleux de foie gras coeur de chutney de figues...

Indice(s)641.86

Collation1 vol. (64 p.). illustrations en couleur. 24 x 19 cm ;