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Auteur(s)Burggraf, Steve (Auteur) ; Pagliano, Guillaume (Auteur) ; Auriac, Alexandre (Auteur)
Titre(s)L'atelier du hot dog de Little Fernand / Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac ; photographies Charlotte Lascève.
Editeur(s)Paris : Marabout, 2013.
Collection(s)(Les petits plats Marabout).
RésuméLe hot dog revisité en 30 recettes en version française, avec des variations sur les sauces : relish au caramel au beurre salé, moutardes customisées, etc., des idées de topping : noisettes hachées, oignons frits, etc., et des suggestions d'accompagnement : frites, coleslaw... Avec des conseils pour choisir les saucisses : Strasbourg, viennoise...
Sujet(s)Sandwichs
Indice(s)641.5
Collation1 vol. (70 p.). illustrations en couleur. 19 cm ;
Support | Section | Situation | Cote | Date retour |
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Livre | Adultes | en rayon | 641.5 BUR |