Auteur(s)Anca, Alexandra (Auteur) ; Santandrea-Cull, Theresa (Collaborateur) ; Dansereau, Virginie (Traducteur)

Titre(s)Le guide complet de l'alimentation sans gluten : apprenez à vivre et à cuisiner sans gluten tout en vous régalant ! : 30 jours de menus et plus de 100 recettes / Alexandra Anca ; avec la collaboration de Theresa Santandrea-Cull ; traduit de l'anglais (Canada) par Virginie Dansereau.

Editeur(s)Paris : Marabout, 2013.

Collection(s)(Poche Marabout. Santé).

RésuméDes conseils sur l'alimentation des intolérants et allergiques au gluten, une présentation de produits de substitution, les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes et une centaine de recettes sans gluten. Electre 2016.

NotesBibliogr. Sites Internet. Index.

Sujet(s)Régimes sans gluten ** Recettes ; Allergie alimentaire

Indice(s)641.56

Collation1 vol. (304 p.). 18 x 13 cm ;