Auteur(s)Göransson, Hanna

Titre(s)Manger mieux : sans gluten, ni sucre, ni lactose / Hanna Göransson ; traduction du suédois Ludivine Verbeke.

Editeur(s)Cologne (Allemagne) : Ullmann, 2015.

RésuméDes conseils sur l'utilisation en cuisine de produits de substitution au lait ou au sucre, et plus de 60 recettes : cake aux myrtilles et à la courgette râpée, porridge de sarrasin, gelée de chia, curry de poisson, biscuit à la cacahuète et au chocolat, etc. Electre 2016.

Sujet(s)Régimes sans gluten ; Régimes sans lait ; Cuisine végétarienne

Indice(s)641.563

Collation1 vol. (159 p.). illustrations en couleur. 25 x 18 cm ;