Auteur(s)Benghanem, Eddie

Titre(s)Le millefeuille : 20 variations autour d'une recette culte / Eddie Benghanem.

Editeur(s)Paris : Hachette cuisine, 2016.

Collection(s)(Revisitez !).

Résumé20 recettes pour revisiter le millefeuille traditionnel : cornets croustillants crème vanille et fruits frais, petits pots crémeux et sacristains caramélisés, millefeuilles à la feuille de brick, etc.

Sujet(s)Desserts

Indice(s)641.86

Collation1 vol. (64 p.). 22 cm ;