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Auteur(s)Agar Wilson, Laura
Titre(s)Céréales magiques : 150 recettes alliées de ma santé / Laura Agar Wilson, Jodi Moreno, Sarah Caron ; traduit de l'anglais par Nathalie Garsuault.
Editeur(s)Paris : Larousse, 2016.
Collection(s)(Larousse de la cuisine).
Résumé150 recettes pour découvrir ou redécouvrir les bienfaits des céréales du petit déjeuner (pancakes de sarrasin) aux plats mijotés (risotto d'orge, boeuf à l'épeautre). Une partie introductive détaille les vertus de chaque graine et donne des conseils pour les cuisiner.
Sujet(s)Cuisine (céréales)
Indice(s)641.5
Collation1 vol. (248 p.). illustrations en couleur. 24 cm ;
Support | Section | Situation | Cote | Date retour |
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Livre | Adultes | en rayon | 641.5 AGA |