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Auteur(s)Lizambard, Martine (Auteur) ; Radvaner, Bernard (Photographe) (Décorateur)
Titre(s)Zéro gaspi : un bon petit plat... et des recettes pour réutiliser les restes ! / Martine Lizambard ; photographies et stylisme Bernard Radvaner.
Editeur(s)Paris : Solar, 2021.
Collection(s)(Super facile).
Résumé90 recettes réparties en 18 plats principaux avec, pour chacun, quatre propositions pour recycler les restes : croquettes à la menthe et à la coriandre, nems aux champignons noirs ou encore pilaf à partir d'un poulet rôti ; tarte aux légumes et au chorizo, omelette fine à la provençale, petites charlottes ou sablés parmesan et oeuf mollet avec un reste de ratatouille. Electre 2023.
NotesIndex.
Sujet(s)Cuisine économique
Indice(s)641.55
Collation1 vol. (191 p.). illustrations en couleur. 20 x 19 cm ;
Support | Section | Situation | Cote | Date retour |
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Livre | Adultes | en rayon | 641.55 LIZ |