Auteur(s)Nuq-Barakat, Maya (1956-...)

Titre(s)Délices du Liban : 70 recettes gourmandes et parfumées, élaborées avec amour / Maya Barakat-Nuq ; photographies Valéry Guedes ; stylisme Sophie Dupuis-Gaulier.

Editeur(s)Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2022.

Collection(s)(Fait maison d'ailleurs).

Résumé70 recettes de spécialités libanaises : purée d'aubergines, houmous, feuilles de vigne farcies, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kibbé.

Sujet(s)Cuisine libanaise

Indice(s)641.59

Collation1 vol. (156 p.). illustrations en couleur. 24 x 20 cm ;