Auteur(s)Boularouah, Virginie (Auteur) ; Schmitt, Franck (1968-...) (Auteur)

Titre(s)La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir / Virginie Boularouah, Franck Schmitt.

Editeur(s)Chartres : Editions du Gerfaut, 2022.

Collection(s)(Cuisine).

RésuméDes recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de sauces ou de desserts à base de fromages, qu'ils soient connus ou méconnus comme le persillé de Tignes ou le petit Baldo. Electre 2022.

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine (fromage)

Indice(s)641.67

Collation1 vol. (191 p.). illustrations en couleur. 27 x 21 cm ;