Auteur(s)Legendre, Nicolas (1985-...) (Auteur)

Titre(s)Silence dans les champs : enquête / Nicolas Legendre.

Editeur(s)Paris : Arthaud, 2023.

RésuméRésultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notamment entraîné la disparition des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire ainsi que la dégradation des écosystèmes. Electre 2024.

NotesBibliogr.

Sujet(s)Industries agroalimentaires ** Bretagne (France) ** 2000-... ; Agriculture ** Bretagne (France) ** 2000-...

Indice(s)338.17

Collation1 vol. (342 p.). 22 x 14 cm ;