Auteur(s)Bardon, Gérard (1946-...) (Editeur scientifique)

Titre(s)Recettes de terroirs de nos grands-mères / sous la direction Gérard Bardon ; par Marie-Laure Baradez, Lise Bézème-Pia, Jeanine Berducat... [et al.].

Editeur(s)Romorantin : Ed. CPE-Reflets de terroir, 2006.

Collection(s)(Recettes de nos grands-mères).

NotesLa couv. porte en plus : "cuisine et traditions". - Extr. des terroirs parus dans la collection : "Recettes de nos grands-mères". - Index.

Sujet(s)Cuisine française

Indice(s)641.59

Collation1 vol. (128 p.). ill., couv. ill.. 27 cm ;