Auteur(s)Guillaumont, Orathay (Auteur)

Titre(s)Chips & frites maison / Orathay ; photographies de Charlotte Lascève.

Editeur(s)Paris : Marabout, 2012.

Collection(s)(Les petits plats Marabout).

RésuméSélection de recettes à base de friture pour réaliser toutes sortes de chips (pomme de terre, panais, betterave, carotte, etc.) et de beignets sucrés ou salés.

Sujet(s)Chips ; Fritures

Indice(s)641.5

Collation1 vol. (70 p.). illustrations en couleur. 20 cm ;