Auteur(s)Loiseau, Anne (Auteur) ; Cino, Emanuela (Photographe) ; Loiseau, Anne (Décorateur)

Titre(s)Le hachis parmentier : 20 variations autour d'une recette culte / Anne Loiseau ; photographies Emanuela Cino.

Editeur(s)Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2016.

Collection(s)(Revisitez !).

RésuméVingt recettes pour revisiter le hachis parmentier traditionnel : cupcakes à la viande et topping purée, cannelloni de pommes de terre farcis, quiche parmentier, etc. Electre 2016.

Sujet(s)Hachis

Indice(s)641.82

Collation1 vol. (59 p.). illustrations en couleur. 22 x 17 cm ;

Imagehttp://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782011776211,0-3043951&Size=Original