Auteur(s)Harlé, Eva (Auteur) ; Princet, Aline (Photographe) ; Strouk, Noémie (Décorateur)

Titre(s)Grands classiques sucrés / Eva Harlé ; photographies Aline Princet ; stylisme Noémie Strouk.

Editeur(s)Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2016.

RésuméL'auteure revisite les desserts et gourmandises sucrées à travers 70 recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, tarte Tatin, chausson aux pommes, chouquettes, etc. Electre 2016.

Sujet(s)Desserts

Indice(s)641.86

Collation1 vol. (189 p.). illustrations en couleur. 23 x 20 cm ;