Auteur(s)Huet-Gomez, Christelle (Auteur) ; Lascève, Charlotte (Photographe) ; Orathay (Décorateur)

Titre(s)La petite encyclopédie de la crêpe : blinis, crêpes soufflées, crumpets, galettes, pancakes, pannequets, pickelets... / Christelle Huet-Gomez ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme de Orathay.

Editeur(s)Paris : Marabout, 2016.

Collection(s)(Les petits plats Marabout).

RésuméPlus de 30 recettes de crêpes sucrées et salées pour préparer des galettes de blé noir chèvre, noix, miel, des crêpes soufflées forestières, des crêpes frangipane, des pancakes au cacao, etc. Electre 2016.

Sujet(s)Crêpes

Indice(s)641.815

Collation1 vol. (70 p.). illustrations en couleur. 22 x 22 cm ;