Auteur(s)Strouk, Noémie

Titre(s)Desserts aux sucres naturels / Noémie Strouk ; photographies Stéphane Bahic ; stylisme Noémie Strouk.

Editeur(s)Paris : Hachette cuisine, 2016.

Collection(s)(Fait maison) (Bon et sain).

RésuméRecettes de crèmes, gâteaux, biscuits, tartelettes, etc. sans sucre raffiné mais aux sucres naturels (sirop d'érable, d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc.) : babas au rhum, madeleines, barres de céréales, crèmes à la patate douce, etc.

Sujet(s)Desserts ; Sucre ; Cuisine (aliments naturels)

Indice(s)641.86

Collation1 vol. (187 p.). illustrations en couleur. 23 cm ;