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Auteur(s)Cochard, Marie (Auteur) ; Vié, Margaux (Photographe)
Titre(s)Les épluchures : tout ce que vous pouvez en faire : cuisine, jardin, beauté, soins / Marie Cochard ; photographies de Margaux Vié.
Editeur(s)Paris : Eyrolles, 2016.
RésuméPour accommoder écorces, trognons, noyaux, tiges, fanes et cosses riches en ressources énergétiques, dans un objectif antigaspillage alimentaire.
NotesSites web. Index.
Sujet(s)Conseils pratiques, recettes, trucs, etc ; Cuisine économique ; Cuisine (fruits) ; Cuisine (légumes)
Indice(s)641.6
Collation1 vol. (143 p.). illustrations en couleur. 23 x 17 cm ;
Support | Section | Situation | Cote | Date retour |
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Livre | Adultes | en rayon | 640 COC |