Auteur(s)Piège, Jean-François (1970-...) (Auteur) ; Lobbestaël, Nicolas (Photographe)

Titre(s)Zéro gras : plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves / Jean-François Piège ; photographies Nicolas Lobbestaël.

Editeur(s)Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2018.

RésuméCinquante recettes rapides à réaliser, sans matière grasse, selon les techniques de cuisson développées par le chef étoilé. Electre 2018.

Sujet(s)Régimes pauvres en lipides ** Recettes

Indice(s)641.56

Collation1 vol. (127 p.). illustrations en couleur. 26 x 26 cm ;