Auteur(s)Harlé, Eva

Titre(s)Bûches et galettes / Eva Harlé ; photographies Isabelle Kanako ; stylisme Judith Clavel.

Editeur(s)Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2020.

Collection(s)(Hachette cuisine) (Les petits, fait maison).

RésuméTrente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, tiramisu, galette des Rois à la framboise, à la pistache ou au chocolat.

Sujet(s)Cuisine de fêtes ; Gâteaux

Indice(s)641.86

Collation1 vol. (89 p.). illustrations en couleur. 21 x 18 cm ;