Auteur(s)Willery, Didier

Titre(s)Toutes les plantes belles et comestibles / Didier Willery, Pascal Garbe.

Editeur(s)Paris : Ulmer, 2021.

RésuméPrésentation de plus de 1.000 variétés connues ou non de plantes comestibles et décoratives, accompagnée de conseils culinaires et des recettes de douze chefs étoilés.

Sujet(s)Plantes sauvages comestibles ; Cuisine (plantes sauvages)

Indice(s)635.9

Collation1 vol. (319 p.). illustrations en couleur. 22 x 17 cm ;