Auteur(s)Clea (1981-...) (Auteur) ; Catz, Clémence (Auteur) ; Louis, Linda (Photographe) ; Gaillet, Emilie (Photographe)

Titre(s)Des soupes qui nous font du bien / Clémence Catz & Clea ; photographies de Linda Louis et Emilie Gaillet.

Editeur(s)Paris : la Plage, 2021.

RésuméPlus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis. Electre 2023.

Sujet(s)Soupes

Indice(s)641.813

Collation1 vol. (285 p.). illustrations en couleur. 27 x 20 cm ;