Auteur(s)Danasse, Jody

Titre(s)A la table d'une famille tamoule : recettes de mes parents / Jody Danasse.

Editeur(s)Paris : Alternatives, 2022.

Collection(s)(Arts culinaires).

RésuméCinquante recettes salées et sucrées ainsi que des boissons pour découvrir la culture tamoule et la cuisine indienne : samosa, aubergines au tamarin, poulet tandoori, etc. Avec des anecdotes personnelles, des conseils et des astuces.

Sujet(s)Cuisine indienne (de l'Inde) ** Recettes

Indice(s)641.59

Collation1 vol. (144 p.). illustrations en couleur. 25 x 19 cm ;